Tangerina

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaTangerina
Citrus ×tangerina
Tangerine 2009-03-11.jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Sapindales
Família Rutaceae
Tribu Citreae
Gènere Citrus
Espècie Citrus ×tangerina
Tanaka
Nomenclatura
Epònim Tànger
Modifica dades a Wikidata

La tangerina (Citrus × tangerina) és una planta del gènere citrus. És una varietat de la mandarina (Citrus reticulata). Les tangerines són més petites que la majoria de les taronges i són més fàcils de pelar i dividir en segments. El gust és menys agre que el d'una taronja.

El seu color és taronja. La seva temporada és curta anant d'octubre a abril a l'hemisferi nord. El fruit fresc es fa servir en amanides, postres i molts plats. El suc fresc, congelat i concentrat és molt comú als Estats Units.


Les tangerines han estat cultivades des de fa 3.000 anys a Uganda, Japó, i Djibouti.

Referències[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]