Teobromina

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de fàrmacTeobromina
Theobromin - Theobromine.svg
Dades clíniques
Codi ATCC03BD01 R03Modifica el valor a Wikidata</spaR03DA07 DA07C03BD01 i R03DA07 Modifica el valor a Wikidata
Dades químiques i físiques
FórmulaC7H8N4O2
Massa molecular180.166
Punt de fusió351 °C i 348 °C Modifica el valor a Wikidata
Estat legal
R. dispensació
  • Substància no controlada
Identificadors
3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona
Número CAS83-67-0
PubChem (CID)5429
DrugBank01412 Modifica el valor a Wikidata
ChemSpider5236 Modifica el valor a Wikidata
UNIIOBD445WZ5P Modifica el valor a Wikidata
KEGGC07480 Modifica el valor a Wikidata
ChEBI28946 i 39914 Modifica el valor a Wikidata
ChEMBLCHEMBL1114 Modifica el valor a Wikidata
PDB ligand ID37T Modifica el valor a Wikidata
AEPQ100.001.359

La teobromina és un alcaloide de la família de la metilxantina, que inclou a més els compostos similars; teofil·lina i cafeïna. El nom prové del gènere de la planta que més el conté, la Theobroma cacao, el cacau. Fou aïllat per primera vegada el 1841 pel químic rus Aleksandr Abràmovitx Voskressenski.

Descripció[modifica]

Principal alcaloide del cacau, present entre l'1,5 al 3 % en les llavors de cacau en forma de base. També present al té i la nou de cola. S'extreu generalment de la pellofa del cacau que en conté entre el 0,7 i l'1,2 %.

Solubilitat[modifica]

1 gram es dissol en 2000 ml d'aigua, 150 ml d'aigua bullent, 2220 ml d'etanol al 95%. Soluble en hidròxids alcalins i àcids concentrats, moderadament soluble en amoníac. Gairebé insoluble en benzè, èter, cloroform i tetraclorur de carboni. Forma sals que es descomponen en aigua i derivats amb bases que són més estables com ara una barreja equimolecular amb acetat de sodi i una molècula d'aigua i una sal doble amb calci i salicilat de sodi.

Activitat terapèutica[modifica]

Diürètic, broncodilatador, cardiotònic

Toxicitat[modifica]

La teobromina es troba en altes concentracions en el cacau. S'han realitzat assagis clínics en humans amb dosis de més 1000 mg sense efectes nocius. Tot i que la teobromina és tòxica en certs animals domèstics com gossos i gats. Una dosi petita pot causar arrítmies cardíaques i convulsions, així com la mort.[1]

Referències[modifica]