Vi amb absenta

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca

El vi amb absenta (vin pelin en romanès) és un vi especiat amb la planta d'absenta (no amb la beguda absenta) típic de Romania. S'acostuma a preparar en primavera i és un vi suau i aromàtic que pot tenir diferents receptes segons la regió, tal com descriu el gastrònom Radu Anton Roman a la seva obra Bucate Vinuri și Obiceiuri Românești (Plats, Vins i Costums romanesos).[1]

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «Vin pelin - Bucataria lui Radu». [Consulta: 31 agost 2017].

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]