Viandox

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Ampolles de Viandox.

Viandox és un condiment de la indústria agroalimentària. És una salsa salada, amb extracte de carn[1] aromatitzada. Va ser desenvolupada a partir d'un procediment inventat per Justus von Liebig. Actualment és produïda per l'empresa Unilever que la comercialitza sota la marca Knorr.

Viandox pot ser usada en la cuina de carns, arròs, pastes, o també llegums i verdures. Igual que la salsa de soja, potser consumida com a condiment de taula. Aquest condiment pot millorar també el gust de les salses com la vinagreta. Unes cullerades de cafè de Viandox diluïdes en un bol d'aigua bullent és una beguda calenta per consumir a l'instant com un brou.

Composició[modifica]

També es pot trobar a la venda Viandox en ampolles de 665ml

Viandox està composta per diversos ingredients, en ordre descendent:[2]

Informació nutricional[modifica]

Aportacions nutricionals cada 100 grams:[3]

  • 0.5g de greix en baixa quantitat
  • 0.1g Greixos saturats en baixa quantitat
  • 2.5g Sucres en baixa quantitat
  • 21g Sal en alta quantitat

Productes semblants[modifica]

Viandox és comparable a altres productes semblants, o que tenen ingredients molt aproximats:

Referències[modifica]

  1. «Viandox Liquide 665ml KNORR» (Noia 64 mimetypes pdf.pngPDF) (en francès). Knorr. Arxivat de l'original el 28 de febrer de 2014. [Consulta: 1r abril 2014].
  2. Jeanbono. «Viandox» (en francès). Open Food Facts, 29-01-2013. [Consulta: 23 abril 2014].
  3. Jeanbono. «Viandox» (en anglès). Open Food Facts, 29-01-2013. [Consulta: 23 abril 2014].

Enllaços externs[modifica]