Choripán
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Riu de la Plata |
| On es menja | Argentina, Bolívia, Colombia, Cuba, Paraguai, Perú, Uruguai, Veneçuela, Xile |
| Gastronomia | rioplatenca |
| Detalls | |
| Tipus | sandvitx  |
| Mètode de preparació | torrada |
| Ingredients principals | xoriço, pa, condiment |
El choripán, argentinisme el qual és l'acrònim format entre les paraules chorizo i pan,[1][2][3] és un menjar d'origen argentí.[4][5][6][7][8][9][10] Es tracta d'un entrepà de xoriço, el qual pot condimentar-se amb chimichurri, una salsa picant típica de l'asado.
Vegeu també[modifica]
Referències[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Choripán |
- ↑ «Choripán». Diccionario de la lengua española. Real Academia Española (castellà).
- ↑ Azúa, Norah Marcela. «El papel del traductor en una sociedad diglósica» (en castellà).
- ↑ Downes, Patricio. «El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras» (en castellà). Clarín, 2005.
- ↑ Guerrero, Bernardo. «El completo y el choripán» (en castellà). Nuestro.cl. Corporación Patrimonio Cultural de Chile. Arxivat de l'original el 2010-01-07. [Consulta: 20 juny 2010].
- ↑ «Gastronomía» (en castellà). Portal oficial de promoción de la República Argentina. Arxivat de l'original el 2010-06-09.
- ↑ «La historia del asado argentino» (en castellà). El Diario 24.
- ↑ «Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble». Cugat diari.
- ↑ Rodríguez, Alejandra. «Choripanes para todos» (en castellà). La Nación, 2000. Arxivat de l'original el 2020-05-28. [Consulta: 22 juny 2010].
- ↑ «El choripán hace furor entre los israelíes» (en castellà). La Nación, 2009. Arxivat de l'original el 2009-03-15. [Consulta: 22 juny 2010].
- ↑ «Un invento argentino hace furor en Tel Aviv» (en castellà). Los Andes, 2009. Arxivat de l'original el 2011-06-09.