La 3a etapa del Tour de França de 2016 es disputà el dilluns 4 de juliol de 2016 sobre un recorregut de 223,5 km, amb sortida a Granville i arribada a Angers.[1]
El vencedor de l'etapa fou el britànic de l'illa de ManMark Cavendish (Dimension Data), que s'imposà en un ajustat esprint a l'alemany André Greipel (Lotto Soudal). Aquesta era la vint-i-vuitena victòria d'etapa de Cavendish al Tour de França i amb ella igualava a Bernard Hinault en la segona posició d'aquesta particular classificació, a sis d'Eddy Merckx, que amb 34 té el rècord de victòries.[2][3]
Etapa molt llarga i pràcticament plana, amb una sola cota de quarta categoria en el km 25,5. Després de dues etapes per la Manche el Tour pren direcció sud, per arribar a Angers, a la riba del riu Loira.[1]
Etapa disputada a un ritme lent, amb Armindo Fonseca (Fortuneo-Vital Concept) escapat en solitari des de bon començament i que al quilòmetre 25 ja disposava de més d'11 minuts. Les tres primeres hores de cursa es corren a 33,7 km/h. A poc a poc la diferència es va reduint i a manca de 100 quilòmetres sols disposa de 4'20". Sols Thomas Voeckler (Direct Énergie) sembla disposat a trencar la calma i accelera per unir-se a Fonseca a l'altura del quilòmetre 140. Poc després els equips els esprintadors comencen a controlar la cursa, per acabar amb l'escapada quan sols manquin 8 quilòmetres per l'arribada. La victòria d'etapa s'acaba decidint en un esprint molt ajustat, que sols la foto-finish pot treure'n l'entrellat. Finalment Mark Cavendish (Dimension Data) s'imposa a André Greipel (Lotto Soudal) i aconsegueix la vint-i-vuitena victòria d'etapa al Tour, igualant les que va aconseguir Bernard Hinault.[2][3][4]