Plantilla:Agost article de València
El Trinquet de Pelayo és conegut com La catedral de l'Escala i corda, i és un dels trinquets amb més renom, i s'hi solen disputar les finals de competicions importants com el Circuit Bancaixa.
El 20 d'agost de 1868 s'inaugurà al carrer de Pelai, al costat de l'Estació del Nord. Fins 1976 fou un trinquet descobert, és a dir, sense sostre. Així les pilotes podien eixir per sobre de les galeries: Si se n'anava per la part del dau es feia broma dient "Eixa ha anat a l'Institut" (referint-se a l'Institut Lluís Vives), i si sortia pel rest deien "Eixa ha anat al carrer de l'Ermita".