Porcellera
Una porcellera,[1] porcatera,[2] baconera,[3] corraleta[4] o cortiella[5] és el lloc on es cria el porc domèstic. Per analogia, també es diu així a qualsevol lloc reduït, brut i pudent.[6]
No s'ha de confondre una porcellera, generalment un petit i estret reducte (similar a una gossera de grans dimensions), amb les naus d'explotació industrial de l bestiar porcí o les cabanes, paridores, etc.[7]
Etimologia i usos[modifica]
La paraula porcellera és un derivat de porcell ‘porc petit’, paraula d'origen llatí (porcellus). Als països desenvolupats, l'ús i concepte d'aquest model ancestral de corral-quadra ha quedat com a objecte d'investigació etnogràfica-etnològica. La industrialització de la producció porcina i l'evolució, tant en els tipus d'habitatge com en les mesures de salubritat, han substituït les modestes porcelleres per diferents models de granges de porcs, generalment aïllats de les poblacions i en llocs orejats.[8]
En l'art[modifica]
Associada a la representació d'un animal tan unit a la civilització i la seva evolució cultural, la porcellera, com a tal reducte, queda inclosa en les representacions del cicle vital del porc que reprodueixen dibuixos i gravats en els manuscrits il·luminats de la Baixa Edat Mitjana També poden trobar-se exemples en la història de la pintura a Europa a partir de al segle xvi.
Galeria[modifica]
- Les porcelleres en la pintura (segles XVII - XIX)
-
-
-
George Morland (1793), cp. -
Max Liebermann (1887), cp.
El 1969, el realitzador italià Pier Paolo Pasolini li va dedicar a la porcellera una pel·lícula, entre la fantasia i el naturalisme, titulada Porcile.
Vegeu també[modifica]
Referències[modifica]
- ↑ porcellera a Optimot
- ↑ «Diccionari normatiu valencià». [Consulta: 7 febrer 2023].
- ↑ baconera a Optimot
- ↑ corraleta a Optimot
- ↑ cortiella a Optimot
- ↑ Falç Onrrubia (coord.), Jaume. «veu: cort de porcs (i relacionats)». Diccionari de construcció tradicional: terra, 2003. [Consulta: 23 gener 2015].
- ↑ Giuffra, I., Kijas, JM, Amarger, V., Carlborg, O., Jeon, JT, Andersson, L. (2000). "The origin of the domestic pig: independent domesticació and subseqüent introgression." Genetics . 154 (4): 1785-1791. PMID: 10747069
- ↑ Allotjaments i instal·lacions porcins. Manuals en línia. Consultat el gener de 2015
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Porcellera |