Quantum satis
Quantum satis o quantum sufficit, abreujat q.s.[1] o qs[2] és una locució llatina que significa «tant com cal» o «en quantitat suficient».[3] S'utilitza en receptes medicinals o texts de dret alimentari per a indicar que no hi ha cap límit màxima per a l'ús d'aquest producte en una norma sanitària.[4][5] S'utilitza entre d'altres per als excipients afegits a substàncies actives.[6][7] Tals additius s'han d'utlizar d'acord amb les bones pràctiques i mai a un nivell superior al necessari per obtenir l'objectiu pretès.[8]
Referències[modifica]
- ↑ «quantum satis quantum sufficit (quantitat suficient)». Abreviacions – Criteris. Universitat de Barcelona. [Consulta: 13 maig 2021].
- ↑ «Quantum satis». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑
- ↑ «quantum satis [la]». Diccionari de veterinària i ramaderia. TERMCAT, 2013. [Consulta: 13 maig 2021].
- ↑ «20548 Reial Decret 2196/2004, de 25 de novembre, pel qual es modifica el Reial decret 142/2002, d’1 de febrer, pel qual s’aprova la llista positiva d’additius diferents de colorants i edulcorants per ser usats en l'elaboració de productes alimentaris, així com les condicions d’utilització.» (pdf). BOE, suplement núm. 24, 291, 20-12-2004, pàg. 3512.[Enllaç no actiu]
- ↑ Juliachs i Petit, Elena (ed.). Complements alimentaris – Control oficial (pdf). Barcelona: Beneralitat de Catalunya – Agència de Salut Pública, 2 de juliol de 2018, p. 17, 52. Arxivat 2021-05-13 a Wayback Machine.
- ↑ Febrer i Torrens, Roser. Normatives dels formatges artesans. Proposta de reglament per la fira de Formatges Artesans del Pirineu. Barcelona: Universitat politècnia de Cataluna, p. 58-59.
- ↑ García i Herrero, Elisabet; Mariné i Font, Abel «Els additius alimentaris». Educació química. Universitat de Barcelona [Barcelona], 24, 2018, pàg. 21. ISSN: 2013-1755.