Pastís de Santiago
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 Pastís de Santiago amb la típica representació feta de sucre de la Creu de Santiago  | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Espanya |
| Detalls | |
| Tipus | coca farcida i aliment |
| Ingredients principals | almond meal (en)  |
El pastís de Santiago (en gallec: torta de Santiago) és un pastís tradicional de Galícia, elaborat amb ametlles polvoritzades, sucre i ous. A Espanya es va fer molt coneguda durant el franquisme, quan va ser proposada, com la paella i el gaspatxo, com a unes postres "típiques d'Espanya". Aquests pastissos d'ametlles, amb altres noms, com tortada, pastís d'ametlles, etc. són també molt tradicionals i típiques també a tota la península Ibèrica, a Occitània i gran part de la Mediterrània.
Enllaços externs[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastís de Santiago |