Es creu que Oiartzun deriva d'Oiaso (també Oiasona, Oeaso o Oiarso segons les fonts); un nucli de població que es remunta a l'època romana i que se situava al modern Irun. Encara que el nucli urbà d'Oiasso no es trobés en el territori del modern Oiartzun, si que van existir en la seva solar mines romanes, que se situaven en la zona de Peñas de Aia i la vall d'Oiartzun formava part de l'àrea d'influència d'aquesta ciutat. Posteriorment aquest nom aniria evolucionant, a l'edat mitjana era conegut com a Oiarso i ja posteriorment apareixeria escrit com Oyarzun. Aquesta evolució es va deure potser a la semblança existent entre el nom de la vall i la paraula basca oihartzun que significa eco i que derivaria finalment en homofonia entre ambdues paraules.
El municipi presenta un poblament bastant dispers, format per diferents barris que es reparteixen per la vall d'Oiartzun. El nucli urbà principal i on se situa la capital del municipi és Elizalde, el barri de l'església. Els 8 barris tradicionals d'Oiartzun són: