Resultats de la cerca
El paté és una preparació cuita a partir de diferents productes d'origen carni que solem menjar acompanyat de pa, en el qual es pot untar o posar un tros...4 Ko (529 paraules) - 01:33, 16 nov 2023
El foie gras (en occità llenguadocià fetge gras, en occità gascó hitge gras i en francès, foie gras) és una especialitat culinària molt apreciada en la...5 Ko (597 paraules) - 16:01, 21 ago 2021- El coll farcit (en francès, cou farci) és un companatge occità que es fa amb carn picada de porc, fetge gras, tòfona, molla de pa, llet i ous, tot cuit...715 octets (102 paraules) - 12:12, 26 des 2021
Les rostes (en francès, rillettes) són un companatge occità que en principi es fa amb trossets de múscul d'ànecs i oques esqueixats, barrejats amb greix...5 Ko (724 paraules) - 17:20, 14 juny 2022
