Portada

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Benvinguts a la Viquipèdia, l'enciclopèdia de contingut lliure que tothom pot millorar.

Aquesta edició va començar el 16 de març del 2001 i ja tenim 563.671 articles.

Encara no hi heu col·laborat? Llanceu-vos-hi!

Article del dia
Wikibar.png

Pa francès

El pa és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia i Amèrica. S'acostuma a preparar mitjançant l'enfornat d'una massa elaborada fonamentalment amb farina de cereals com el blat, sal i aigua. La barreja, algunes vegades, acostuma a contenir llevats perquè fermenti la massa i sigui més esponjosa i tendra.

El cereal més utilitzat per a l'elaboració del pa és la farina de blat, però també s'utilitza el sègol, l'ordi, el blat de moro i l'arròs. Existeixen molts tipus de pa que poden contenir d'altres ingredients, com ara greixos de diferents tipus (cansalada, mantega, oli d'oliva), ous, sucre, espècies, fruites, fruita seca o dessecada (com per exemple panses), verdures (com cebes), o llavors diverses.

Actualitat
Wikibar.png
Curiositats
Wikibar.png
Curiositats
 Sabíeu que...
 En sabeu la resposta?

En sabeu la resposta?


Efemèrides
Wikibar.png
Imatge del dia
Wikibar.png
Tubifera dudkae-4.jpg
Vista microscòpica d'espores de la Tubifera dudkae, un fong mucilaginós

Més imatges del dia

Altres projectes
Wikibar.png
 Altres llengües
 Projectes germans