Rosada xilena

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Genypterus blacodes)
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaRosada xilena
Genypterus blacodes
Genypterus blacodes derivate work.jpg
Genypterus blacodes.jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Animalia
Fílum Chordata
Classe Actinopterygii
Ordre Ophidiiformes
Família Ophidiidae
Gènere Genypterus
Espècie Genypterus blacodes
(Forster, 1801)
Modifica dades a Wikidata

La rosada xilena (Genypterus blacodes) és un peix comestible molt habitual als mercats que es pesca a l'hemisferi sud, Austràlia, Xile, Brasil, Sud-àfrica i Nova Zelanda. És un peix en part abissal que es troba fins a 1.000 m de fondària. Fa de 80 a 200 cm de llarg i pot viure unes 30 anys.

Acostuma a arribar als mercats en rodanxes congelades.

La seva carn és consistent sense gairebé gust propi sinó que agafa els dels condiments que se li afegeixin.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Rosada xilena Modifica l'enllaç a Wikidata
  • "Genypterus blacodes". FishBase. Ed. Rainer Froese i Daniel Pauly. January del 2006. N.p.: FishBase, 2006.
  • Tony Ayling & Geoffrey Cox, Collins Guide to the Sea Fishes of New Zealand, (William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1982) ISBN 978-0-00-216987-5