Aledo (raïm)

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarAledo
Origen
RegióVall del Vinalopó Modifica el valor a Wikidata
País d'origenEspanya Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusraïm Modifica el valor a Wikidata

Aledo és una varietat de raïm de taula típicament conreada a la vall del Vinalopó, on és embutxacada per a la seua maduració. Es tracta d'una varietat molt resistent per la seua pell més gruixuda i de recol·lecció tardana (sobre el novembre i el desembre), per la qual cosa sol ser el raïm que es pren en la Nit de cap d'any.[1] Segons l'Ordre APA/1819/2007, de 13 de juny (BOE del dia 21), Aledo és una varietat de vinya blanca recomanada per a la producció de raïm de taula a Espanya.[2]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. «▷ Uva ALEDO: Varedades de uva de mesa. Características y Cultivo.» (en castellà), 07-09-2016. [Consulta: 24 juny 2020].
  2. «UVA DE MESA ALEDO [RI - PLANTA INDIVIDUAL - Fitoagrícola]». [Consulta: 24 juny 2020].