Boletal

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaBoletal
Boletales
Borowik 001.jpg
Boletus edulis
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Subregne Dikarya
Classe Agaricomycetes
Ordre Boletales
E.-J.Gilbert, 1931
Famílies
Boletaceae
Boletinellaceae
Calostomataceae
Coniophoraceae
Diplocystaceae
Gasterellaceae
Gastrosporiaceae
Gomphidiaceae
Gyroporaceae
Hygrophoropsidaceae
Paxillaceae
Protogastraceae
Rhizopogonaceae
Sclerodermataceae
Serpulaceae
Suillaceae

Gèneres incertae sedis

Durianella
Jaapia
Modifica dades a Wikidata

Boletal (Boletales) és un ordre de fongs agaricomicets, conté unes 1.300 espècies amb diversitat de formes dels cossos fructífers.

Taxonomia[modifica | modifica el codi]

Ecologia[modifica | modifica el codi]

B. parasiticus sobre Scleroderma citrinum

Normalment són fongs ectomicorizals que es troben principalment al bosc, algunes espècies són paràsites.[1]

Comestibilitat i identificació[modifica | modifica el codi]

Els boletals normalment tenen una mena d'esponja sota el capell, n'hi ha de molts colors els de color blanc o vermell mai són comestibles i els altres cal identificar-los.

El gènere Boletus conté espècies molt apreciades com és Boletus edulis (grup dels fungi porcini en italià) Boletus aereus i Boletus pinophilus, altres com Boletus badius també són comestibles. Espècies de Suillus es consideren insípids però són apreciats a Rússia.

Molts boletals malgrat no ser tòxics tenen mal gust.

Entre la família Paxillaceae n'hi ha de verinosos mortals. Boletus satanas també és molt tòxic.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Robinson R.. Fungi of the South West Forests. Department of Conservation & Land Management, Western Australia, 2003. ISBN 0-7307-5528-2. 

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Boletal Modifica l'enllaç a Wikidata