Bunapishimeji
 | |
.svg){kind=icon}
El bunapishimeji,[1] també anomenat flota carnera blanca de faig japonès o gírgola blanca de faig japonès[2] (Hypsizygus marmoreus) és el nom d'un producte i una marca registrada d'una forma de flota carnera modificada per irradiació ultraviolada. La varietat es va desenvolupar a la ciutat japonesa de Nagano.
Es tracta d'una patent de l'empresa Hokuto Corporation,[3] que comercialitza el bolet com a bunashimeji blanc.
Referències
[modifica]- ↑ «Col·laboradors de la Viquipèdia, 12 d'octubre de 2023, 11:23 UTC .» (en japonès). [Consulta: Consultat el 23 agost 2024.].
- ↑ «Gírgola de faig japonès» (en català).
- ↑ «Bunapi».