Es tracta d'un edifici de pedra ben escairada. Té planta poligonal irregular, amb tres façanes. La casa està construïda sobre la roca. Ha patit diverses remodelacions, actualment és un restaurant i s'ha remodelat recentment. On antigament hi havia el corral i el paller, ara hi ha una gran sala de ball i un restaurant. La part de l'habitatge, són les cuines i també hi ha celler. L'accés al restaurant ve donat pel pont que ens porta a l'església del poble. Hi ha un porxo abans de l'entrada principal. També hi ha un accés a sala de ball pel carrer. A les cuines s'hi accedeix per la plaça l'església també. Té diverses obertures (finestres, finestrals) que hi donen molta llum.[1]
Cal Borres està dins el nucli històric de Biosca, al costat del que devia ser un dels portals d'entrada a la vila emmurallada a l'Edat Mitjana. L'estructura que presenta aquest edifici en tres plantes ben diferenciades ens permet datar-lo al segle xvii, ja que aquesta és pròpia del renaixement que va donar-se primer a les ciutats i posteriorment a l'àmbit rural. Es tracta d'una casa senyorial, si bé ara propietat d'una família pagesa; no trobem cap escut ni inscripció. Per les seves característiques i envergadura sembla que el propietari devia ser un pagès benestant: la casa està equipada amb un celler, un gran cup de vi, pica d'oli i dipòsit de gra.[1]
↑ 1,01,1«Cal Borres». Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 6 febrer 2015].
