Castanya d'aigua

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuCastanya d'aigua
Trapa natans Modifica el valor a Wikidata
Water-caltrops.jpg
Llavors bullides de castanya d'aigua (T. bicornis) Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitnúcula Modifica el valor a Wikidata
Estat de conservació
Status iucn3.1 LC-ca.svg
Risc mínim
UICN164153 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreMyrtales
FamíliaLythraceae
GènereTrapa
EspècieTrapa natans Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Nomenclatura
Sinònims
Trapa acicularis
Trapa arcuata
Trapa astrachanica
Trapa europaea
Trapa flerovii
Trapa maleevii
Trapa manshurica
Trapa maximowiczii
Trapa quadrispinosa
Trapa rossica Modifica el valor a Wikidata

Amb el nom de castanya d'aigua es coneixen les dues soles espècies (Trapa natans i T. bicornis) existents dins del gènere Trapa que a la vegada és el sol gènere de la família Trapàcia o Trapaceae.

Són originàries d'Europa. Als Països Catalans sols han estat citades en algunes llacunes de l'Empordà

Les castanyes d'aigua són plantes herbàcies anuals que floten en l'aigua dolça amb les arrels subjectes al fons. Les fulles presenten heterofil·lia, així les submergides sense peciol i linears mentre que les fulles flotants són amb peciol i amples. Les flors són blanques i amb els dos sexes. Els fruits en forma de núcula de 2,5 a 5 cm amb 4 espines i l'aparença d'un cap de bou són comestibles i havien estat conreats a la Xina de 3.000 anys ençà. També se'n collien els fruits i es consumien.

Fins a la fi del segle xix les castanyes d'aigua eren un producte popular, és indicatiu d'això el fet que amb el nom francès de Macre el calendari revolucionari francès li va dedicar un dels dies de la tardor.

Noms populars[modifica]

Castanya d'aigua, cairells pl., nou d'aigua o pota de bou al DCVB.


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Castanya d'aigua