Cogoma groga

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'ésser viuCogoma groga
Amanita citrina Modifica el valor a Wikidata
Amanita sp. 2010-10-31.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Bolet
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreAgaricales
FamíliaAmanitaceae
GènereAmanita
EspècieAmanita citrina Modifica el valor a Wikidata
(Pers., 1797)
Nomenclatura
Sinònims
Amanita mappa var. alba
Amanita mappa var. citrina
Amanita mappa var. tenuipes
Amanita bulbosa var. citrina
Amanita bulbosa var. olivacea
Amanita venenosa var. alba
Amanita citrina var. brunneoverrucosa
Amanita citrina var. grisea
Amanita citrina var. eucitrina
Amanita citrina var. mappalis
Amanita citrina var. vulgaris
Agaricus mappa
Agaricus citrinus
Amanita citrina var. alba
Amanita mappa Modifica el valor a Wikidata

La cogoma groga (Amanita citrina) o reig bord groc[1] és un fong de la família de les agaricàcies. El seu carpòfor (bolet) no és comestible. Es reconeix pel seu barret de color groc, més o menys viu, l'olor a patata crua, la volva membranosa, el bulb emarginat del peu i que no presenta fibres radials com succeeix en la cogoma verda (Amanita phalloides) o farinera borda.

Hàbitat[modifica]

El podem trobar en boscos d'arbres planifolis o de coníferes, habitualment entre els mesos de juliol a novembre.[2]

Gastronomia[modifica]

L'efecte verinós de la cogoma groga és molt lleu. En l'ésser humà accelera l'activitat del cor i vasoconstricció. A altes temperatures, per contra, l'efecte del verí queda anul·lat en gran part.[2]

Bibliografia[modifica]

Referències[modifica]

  1. Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2. 
  2. 2,0 2,1 Gerhardt, Ewald. Bolets dels Països Catalans i d'Europa. Barcelona: Omega, 2000, p. 957. ISBN 84-282-1121-3. 

Enllaços externs[modifica]