Discussió:Matsà
Aparença
Disculpeu però és un error habitual el confondre l'espelta amb la pisana. Realment la recepta original del matsà era amb pisana ( Triticum diccocum) i no amb espelta.
Disculpeu però és un error habitual el confondre l'espelta amb la pisana. Realment la recepta original del matsà era amb pisana ( Triticum diccocum) i no amb espelta.