Enciclopèdia de la vida de les dones
(ko) 閨閤叢書  | |
|---|---|
 Pàgina del manuscrit conservat a la Biblioteca Nacional Coreana a Seoul | |
| Tipus | manuscrit i compendi |
| Fitxa | |
| Autor | Yi Bingheogak |
| Llengua | coreà |
| Publicació | 1809 |
Enciclopèdia de la vida de les dones o Gyuhapchongseo és un compendi amb consells per a mestresses de casa escrit per la coreana Yi Bingheogak (1759-1824) el 1809. Era famós a l'època entre les dones de l'aristocràcia.[1] Un exemplar es troba a la Biblioteca Nacional de Corea. Tracta cinc temes de la gestió d'una casa tradicional:[1]
- Jusaui: que tracta sobre com preparar salsa de soja, pasta de soja, unes begudes alcohòliques casolanes, un arròs cuit anomenat bap, galetes d'arròs, plats per a acompanyar el bap[1] i pastissos d'arròs.[2]
- Bongimchik: com confeccionar la roba, la soldar olles i teteres, i fer foc. S'hi explica entra d'altres com utilitzar Bletilla striata per a emmidonar roba de seda.[3]
- Sangarak: el treball del camp, la jardineria, l'horticultura i la ramaderia
- Cheongnanggyeol: consells per dones durant l'embaràs, l'educació de criatures, mètodes de primers auxilis, medicaments per triar i evitar i com netejar la casa.
- Sulsuryak: consells per triar una casa, fer fugir els mals esperits i dimonis i atreure la bona sort amb mètodes tradicionals com ara talismans i conjurs.
Referències
[modifica]- ↑ 1,0 1,1 1,2 «Enciclopedia de la vida de las mujeres» (en castellà, anglès). Biblioteca Digital Mundial. UNESCO i Biblioteca del Congrés dels Estats Units. [Consulta: 13 gener 2017].
- ↑ Kim, Jun-Hee; Jeong, Hang-Jin; Oh, Wang-Kyu «A Literature Review Investigation Collecting and Cooking Methods of Tteok (Rice Cake) in Gyuhapchongseo». The Korean Journal of Food And Nutrition, 25, 4, 2012, pàg. 1061-1067. DOI: 10.9799/ksfan.2012.25.4.1061.
- ↑ Baek, Young Mee «Mechanical Characteristics and Antibiosis of Sized Fabrics with Bletilla striata». Conservation and Restoration of Cultural Heritage, 1, 1, 2012, pàg. 23. DOI: /10.12654/CRCH.2012.01.1.03.