Ayran: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.7.3) (Robot afegeix: zh:愛蘭 |
|||
Línia 41: | Línia 41: | ||
[[tt:Äyrän]] |
[[tt:Äyrän]] |
||
[[uk:Айран]] |
[[uk:Айран]] |
||
[[zh: |
[[zh:爱兰]] |
Revisió del 13:35, 18 des 2012
L'ayran és una beguda composta de iogurt (o llet agra) i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb sal i fins i tot amb pebre. És molt popular a Turquia, Bulgària, els Balcans, Anatòlia i a l'Orient Pròxim. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'Àsia occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se serveix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.
Enllaços externs
- Ayran (castellà)