Vaca bruna dels Pirineus

Fitxer:Bruna dels Pirineus.jpg

Vaca bruna dels Pirineus

La vaca bruna dels Pirineus és una raça de vaca pròpia de la Vall d'Aran el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l'Alta Ribagorça, la Cerdanya, el Berguedà i el Ripollès.

Història

Té el seu origen en els exemplars suïssos de vaques que es varen importar a finals del segle XIX barrejant-se amb les vaques autòctones.

En un principi era una vaca de la que se'n pretenia extreure profit càrnic, làctic i de treball. El primer interès que es va perdre va ser el feiner deixant una vaca de profit càrnic i làctic i actualment només es cria per a la carn.

Actualment constitueix el 80% dels bovins dedicats a la carn de Catalunya. Els ramaders segueixen programes intensos de millora genètica dels animals mitjançant tacnologia BLUP. Es vol controlar el pes al naixement i el deslletament i millorar el part.

És bona pasturadora, plenament adaptada als païssatges del Pirineu i de creixement precoç.

Actualment hi ha unes 30.000 vaques de menys de 2 anys.

Característiques

• Capa de color bru amb tonalitats uniformes i descoloriments cap a les aixelles, el ulls, el baix ventre, el morro, la cara interna de les extremitats, el braguer, i el periné.
• Pèl fi i espès d'allargada uniforme.
• Borló de la cua més fosc que la capa.
• Musell negre.
• Mucoses rosades.
• Papada no excessiva.
• Coll gros i recte i una mica convex en els mascles.
• Ventre gros.
• Musculatura molt desenvolpada.
• Caràcter molt dòcil.
• Orelles grosses i rectes amb pèls a la part interna.
• Banyes de color blanquinós amb les puntes negres.
• Ulls grossos i mai enfonsats.
• Narius grosses en un morro ample.

Enllaços externs

• Programa de control i rendiments de la vaca bruna dels Pirineus
• Races domèstiques autòctones de Catalunya
• Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca