Estalvi (estri)

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Un estalvi a sobre d'unes estovalles

Un estalvi o rotlle[1] és un estri que es col·loca sota les olles, cassoles i altres recipients calents quan es treuen a taula per a evitar que cremin o embrutin les estovalles o la taula.[2] [3]

Poden ser de qualsevol material resistent a la calor, com ara ceràmica, metall, fusta o fibres vegetals.

Referències[modifica]

  1. «Diccionari català-valencià-balear». [Consulta: 8 agost 2018].
  2. «Estalvi». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
  3. Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Estalvi». A: Diccionari català-valencià-balear. Palma: Moll, 1930-1962. ISBN 8427300255.