El FC Groningen va ser fundat el 16 de juny de 1971 per la Groningen Football and Athletics Association (GVAV, fundada el 26 de gener de 1921).
Fou l'equip d'on sorgiren els germans Koeman, Ronald Koeman i Erwin Koeman, amb els quals el club assolí classificar-se per la Copa de la UEFA per primer cop la temporada 1982/83. La seva millor temporada a l'Eredivisie fou el 1990/91 en què acabà tercer.
El seu actual estadi és l'Euroborg amb capacitat per la 20.000 espectadors. Fins al desembre de 2005 jugava a l'Oosterpark Stadion, on romangué durant 72 anys i que tenia una capacitat per a 12.500 espectadors.
Gràfica amb el rànquing del FC Groningen 1976-2005