Gofrera

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Una gofrera amb forma tradicional
Una gofrera amb forma de flor

Una gofrera és una màquina especialment creada per a coure gofres. El metall de la gofrera s'escalfa i les seves dues planxes en forma de graelleta encasen per a donar als gofres llur forma característica.[1][2][3]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gofrera
  1. «Gofrera». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
  2. Le rayonnement du pain (en francès). Lannoo, Tielt, 1980, pp. 50 - 53. 
  3. Siegel, Helene. Totally pancakes & waffles cookbook. Celestial Arts, 1996. ISBN 978-0-89087-804-0.