Grup Farga

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Lacrem S.A.)
Salta a: navegació, cerca
No s'ha de confondre amb La Farga Group.
Infotaula d'organitzacióFarga Group
Dades base
Tipus entitat Societat Anònima
Sector Alimentació
Història
Fundació 1957[1]
Fundadors Jesús Farga i Muntó
Organització i govern
Seu central 
Persona clau Eduard Farga (President executiu)[2]
Filials Farggi, Daggi i Farga
Xifres destacables
Ingressos 55M eur (2008)[3]

Web http://www.fargagroup.com
Modifica dades a Wikidata

El Grup Farga és una empresa catalana del sector alimentari. Des del 1957, quan el fundador Jesús Farga i Muntó (1935-2011) va obrir una primera botiga de productes alimentaris, l'activitat es va desenvolupar i diversificar amb una cadena de gelateries sota la marca Farggi, establiments de restauració, la fabricació de gelats de luxe i la distribució de postres congelats.[4] En l'actualitat el grup familiar és dirigit per la segona generació.[5][6]

El 1993 l'empresa va introduir a Espanya la marca Farggi com a gelat d'alta qualitat.[7][8] L'any 2002, el Grup Farga va facturar 36 milions d'euros,[9] el 2008, van ser 55 milions[3] i el 2014 74,1 millions, i prendre la sisena posició del productors de gelats de l'estat.[10]

La seu de la societat i la fabricació són establertes a Catalunya. Via distribuidors locals exporta cap a mercats com ara tota Europa, Corea del Sud, Estats Units,[11] Mèxic[12] i Golf Pèrsic.[13] Les oficines centrals es troben a l'antiga Fabrica de Frigo (Poblenou) comprada l'any 2008.[14][15] Té tres principals filials: Farga, especialitzada en restauració i pastisseria, Farggi, dedicada a la producció i distribució de gelats, i la cadena de cafetaria's Farggi Cafè.[16]

Història[modifica | modifica el codi]

L'any 1957 Jesús Farga i Muntó va obrir una botiga d'alimentació que cinc anys després va transformar en una pastisseria, un negoci que va donar bons resultats i que li va permetre obrir un segon local. Llavors va començar la venda de pastissos congelats a restaurants i cafeteries, activitat que va requerir un nom diferenciat al de Farga, que era l'emprat fins llavors. La nova denominació va sorgir després d'un viatge a Itàlia, en el qual, jugant amb el cognom Farga li deien, de broma, Comendatore Farggi. Així es va batejar l'activitat de pastissos i gelats de luxe. L'any 1982, quan aquesta activitat va adquirir cert volum, va construir una primera fàbrica a Montgat (Maresme). El 1993, després d'ampliar la planta, es va llançar la cadena de gelateries Farggi.[1] Des del 1996 fins al 2003 va compartir accionariat amb el fons d'inversió 3i que va adquirir una participació del 30 per cent,[2] per potenciar el creixement de Farggi en el negoci dels gelats de luxe i fer front a la competència de Häagen Dazs, que també va impulsar llavors una cadena de gelateries.[5][1] El 2009 van tancar la fàbrica de Montgat i transferir la producció a Poblenou, en reprendre les instal·lacions i una part de la plantilla de la fàbrica de Frigo que el grup multinacional Unilever acabava de tancar.[17] El 2012 un acord amb el grup Leche Pascual va eixamplar la seva xarxa de distribució cap a uns tres-cents mil punts de venda arreu de la península Ibèrica.[18] El 2013, Robert Servitge, un mexicà amb arrels catalans, va comprar una participació minoritària del grup Farga.[12]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 1,2 «La familia Farga recupera el control total sobre Farggi tras la salida de 3i». Asociación Española de Capital, Crecimiento e Inversión, 24-04-2003 [Consulta: 25 abril 2016].
  2. 2,0 2,1 Fontgivell, Cristina «Los Farga, dispuestos a abrir el capital a nuevos inversores» (en castellà). Expansión, 22-02-2012 [Consulta: 25 abril 2016].
  3. 3,0 3,1 Pujol, Ignasi «Frigo dispara el negocio de Farga». Expansión Catalunya, 23-04-2009 [Consulta: 25 abril 2016].
  4. «Mor Jesús Farga, l'empresari fundador del Grup Farga i gelats Farggi». El Punt Avui, 4 agost del 2011.
  5. 5,0 5,1 «Los árabes piden helado catalan» (en castellà). La Vanguardia, 09-12-1997 [Consulta: 25 abril 2016].
  6. Galtés, Mar «Jesús Farga, presidente de pastelerias Farga y de Lacrem: El éxito que desafió a Estados Unidos». La Vanguardia, 09-12-2001 [Consulta: 25 abril 2016].
  7. Joachimsthaler, Erich; Aaker, David A. «Crear marcas sin utilizar medios de comunicación masivos». A: Harvard Business Review. Gestión de Marcas (en catellà). Grupo Planeta (GBS), 2004, p. 10. ISBN 978-84-234-2248-7. 
  8. Jain, Subhash C. «The «Farggi» Brand». A: Marketing Planning & Strategy: Casebook. 6a edició. South-Western College Publications, 2001, p. 78 ss.. ISBN 9780324062625. 
  9. «La familia Farga recupera el control total sobre Farggi tras la salida de 3i». Asociación Española de Capital, Crecimiento e Inversión, 24-04-2003 [Consulta: 25 abril 2016].
  10. «Empresas españolas líderes en la industria de los helados según el valor de sus ventas en 2014 (en millones de euros)» (en castellà). Statista, 2015. [Consulta: Abril del 2016].
  11. «La gelatera catalana Farggi entrarà als EUA el 2015». Ara, 9 desembre del 2014.
  12. 12,0 12,1 Caban i Vancells, Francesc «Roda el món...». El Punt Avui, 9 juny del 2013, pàg. 50.
  13. Feu, Jordi «Farggi expandirà el negoci amb l'obertura de 40 botigues al golf Pèrsic». El Punt, 13 abril del 2010, pàg. 23.
  14. «Farggi cierra la compra de la fábrica de Frigo en Barcelona». La Vanguardia, 04-11-2008 [Consulta: 25 abril 2016].
  15. Mars, Amanda «Farggi salva la fábrica de Frigo en Barcelona» (en castellà). El País, 16-11-2008 [Consulta: 25 abril 2016].
  16. «Farga Group - Brands» (en castellà). [Consulta: abril 2016].
  17. «Montilla elogia el rescat de la planta de Frigo per part del grup Farga». El Punt, 07-08-2009, pàg. 5.
  18. «Farggi amplia el seu acord de distribució amb Grupo Leche Pascual». Ara, 13 març del 2013.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]