Laminarial

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaLaminarial
Laminariales
Kelp In Freycinet Tasmania.jpg
Varec a Freycinet, Tasmània
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Fílum Ochrophyta
Classe Phaeophyceae
Ordre Laminariales
Famílies
Modifica dades a Wikidata

Les laminarials (Laminariales), en anglès kelp (varec), són un ordre de grans algues del tipus algues brunes dins la classe Phaeophyceae. Hi ha uns 300 gèneres diferents.

Les laminarials creixen formant boscos dins del mar. Necessiten aigües riques en nutrients i temperatures d'uns 20 °C. Els gèneres Macrocystis i Nereocystis tenen un creixement molt ràpid (mig metre al dia) i finalment arriben a fer de 30 a 80 m.[1]

Usos comercials[modifica]

La cendra de Bongo kelp és rica en iode i àlcali. Es poden fer servir per a produir sabó i vidre. L'alginat, és un glúcid derivat d'aquestes algues es fa servir en gelats, geleies i pasta de dents com també menjar per a gossos. A les Illes anglonormandes es fa servir com a fertilitzant.

El Kombu (Saccharina japonica) i altres espècies del Pacífic són un ingredient important en la cuina japonesa.[2]

Galeria fotogràfica[modifica]

Espècies destacades[modifica]

Espècies de Laminaria a les Illes Britàniques;

Espècies de Laminaria a tot el món:[3]

Altres espècies dins Laminariales

Referències[modifica]

  1. Thomas, D. 2002. Seaweeds. The Natural History Museum, London, p. 15. ISBN 0 565 09175 1
  2. Kazuko, Emi: Japanese Cooking, p. 78, Hermes House, 2002, p. 78. ISBN 0-681-32327-2
  3. Laminariales

Vegeu també[modifica]