Mazamorra

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarMazamorra
Mazamorra-1-..JPG
Mazamorra feta en Paraguai
Origen
Gastronomia Anerucaba
Detalls
Tipus beguda sense alcohol
Mètode de preparació Cocció
Ingredients principals Blat de moro, sucre
Modifica dades a Wikidata

La mazamorra són unes farinetes dolces de varietats locals blat de moro que es mengen com a postres típicament a diverses regions d'Amèrica.

El nom en castellà possiblement prové de l'hispanoàrab pičmáṭ, y aquest del grec παξαμάδιον.

Fonts[modifica | modifica el codi]