Mill africà

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaMill africà
Eleusine coracana
Finger millet grains of mixed color.jpg
Llavors de colors mesclats.
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Poales
Família Poaceae
Gènere Eleusine
Espècie Eleusine coracana
Gaertn.
Nomenclatura
Basiònim Cynosurus coracanus
Modifica dades a Wikidata

Mill africà (Eleusine coracana, també conegut kannada o dagusa i en anglès com finger millet), és una espècie de cereal cultivat a les zones àrides africanes o asiàtiques. És originari de l'altiplà d'Etiòpia[1] i va ser introduït fa uns 4.000 a l'Índia. A l'Himàlaia el seu cultiu es fa fins als 2.300 m d'altitud.

Mill africà

És una planta rica en l'aminoàcid metionina que compensa la mancança que en teen altres plantes cultivades com l'arròs i el moresc.

Referències[modifica]

  1. A.C. D'Andrea, D.E. Lyons, Mitiku Haile, E.A. Butler, "Ethnoarchaeological Approaches to the Study of Prehistoric Agriculture in the Ethiopian Highlands" in Van der Veen, ed., The Exploitation of Plant Resources in Ancient Africa. Kluwer Academic: Plenum Publishers, New York, 1999.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mill africà Modifica l'enllaç a Wikidata