Pa de mort

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarPa de mort
Miquiztlaxcalli.JPG
Origen
País d'origenMèxic Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipussweet bread (en) Tradueix, Mexican bread (en) Tradueix i producte de forn Modifica el valor a Wikidata
Massa ensucrada del Pa de mort mexicà

El Pa de mort mexicà, Pan de muerto, pan de los muertos o dead bread als Estats Units, és una tipus de rotlle dolç que es fa tradicionalment a Mèxic durant les setmanes anteriors a la celebració del Día de Muertos, ( 1 i 2 de novembre).[1] És una mena de pa tou endolcit que sovint està decorat amb troços allargats ensucrats amb la forma de falanges de dits. Els ossos representen els difunts i també representen les llàgrimes de la deessa Chimalma . Els ossos es disposen en un cercle que representa el cercle de la vida. A la part de dalt del pa de mort hi ha sucre. Sovint s'hi afegeix llavors d'anís. o aigua de taronja.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pa de mort
  1. «Pan de Muerto Recipe». Epicurious, octubre 2010 [Consulta: 7 juliol 2015].