Quallallet
Galium verum  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | planta comestible |
| Taxonomia | |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Gentianales |
| Família | Rubiaceae |
| Gènere | Galium |
| Espècie | Galium verum L., 1753 |
.svg){kind=icon}
L'espunyidella groga,[1] o quallallet (Galium verum) és una espècie de planta del gènere Galium, de la família de les rubiàcies. És originària d'Euràsia.
Descripció
[modifica]És una planta lleument enfiladissa amb tiges de fins a 120 cm que molt sovint arrelen quan toquen terra. Les fulles són piloses de color verd fosc i d'un a tres cm de llargada. Les flors són agrupades i de color groc.
A la mitologia escandinava, l'espunyidella groga era l'herba de la deessa Frigg.
Usos
[modifica]Les flors s'utilitzaven antigament per quallar la llet i també per a tenyir roba de color vermell. El nom "espunyidella" o "espunyidera" prové d'espunyir o esprémer amb els punys les plantetes després de remullar-les un temps, per a extreure'n el líquid.[2]
Referències i enllaços externs
[modifica]- ↑ espunyidella, Diccionari de la llengua catalana de l'IEC
- ↑ Kevin Leahy, Anglo-Saxon Crafts, p. 75-76. (anglès)
