Sacaromicetals
Saccharomycetales  | |
|---|---|
 Saccharomyces cerevisiae | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Holomycota |
| Regne | Fungi |
| Subregne | Dikarya |
| Fílum | Ascomycota |
| Classe | Saccharomycetes |
| Ordre | Saccharomycetales |
.svg){kind=icon}
Els sacaromicetals (Saccharomycetales) són un ordre de fongs ascomicots de la classe dels sacaromicets (Saccharomycetes) que comprèn els llevats que es reprodueixen per gemmació.[1] L'espècie més coneguda es el llevat de cervesa (Saccharomyces cerevisiae) que s'usa per a la producció de cervesa i pa.
Taxonomia
[modifica]L'ordre dels sacaromicetals va incloure fins a 12 famílies,[2] però en la darrera revisió només s'ha mantingut una, amb unes 220 espècies; la resta de famílies pertanyen ara a altres ordres:[1]
- Família Saccharomycetaceae
Referències
[modifica]- 1 2 Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146–6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.
- ↑ Lumbsch TH, Huhndorf SM. «Outline of Ascomycota – 2007». Myconet. The Field Museum, Department of Botany, Chicago, USA, 13, desembre 2007, p. 1–58. Arxivat de l'original el 2009-03-18 [Consulta: 22 desembre 2012].
Enllaços externs
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Sacaromicetals