3-oxobutanoat d'etil

3-oxobutanoat d'etil

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	130,063 Da
Trobat en el tàxon	mango comú
Estructura química
Fórmula química	C₆H₁₀O₃
SMILES canònic	Model 2D CCOC(=O)CC(=O)C
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Punt de fusió	−43 °C −45 °C
Punt d'ebullició	180,8 °C (a 101,325 kPa)
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

El 3-oxobutanoat d'etil (abans conegut com a acetoacetat d'etil) és un compost orgànic de la classe dels èsters, que és l'èster etílic de l'àcid 3-oxobutanoic. El seu estat és líquid i de naturalesa incolora. S'utilitza àmpliament com a intermedi químic en la producció d'una gran varietat de compostos i com a aromatitzant per als aliments.

Obtenció

Industrialment, s'obté per tractament del dicetè amb etanol.

Al laboratori es prepara a partir de l'acetat d'etil mitjançant la condensació de Claisen, generant 3-oxobutanoat d'etil i etanol.