Bignay

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Per a altres significats, vegeu «Bignay (Charente Marítim)».
Infotaula taxonòmicaBignay
Antidesma bunius
Antidesma bunius LeavesFruits BotGardBln0906.JPG
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Malpighiales
Família Phyllanthaceae
Gènere Antidesma
Espècie Antidesma bunius
(L.) Spreng.
Modifica dades a Wikidata

Bignay o Bugnay, segons el nom filipí, (Antidesma bunius) és un fruit tropical proporcionat per un arbre de la família euforbiàcia. És natiu del sud-est asiàtic, les Filipines i nord d'Austràlia. Pot arribar a fer 30 metres d'alt, és perennifoli, dioic i amb fulles coriàcies. Els fruits són esfèrics i d'un cm d'ample, primer són blancs i quan maduren es tornen vermells i després negres. El seu gust resulta dolç pels autòctons però els 'origen europeu el troben tan amargant que el consideren incomestible. És un fenomen lligat a la percepció en el gust de la feniltiocarbamida que és un tret genètic.[1]

Notes[modifica]

  1. Divergent taste responsiveness to fruit of the tree Antidesma bunius, Nature 265, 536 - 537 (10 February 1977); doi:10.1038/265536a0

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Bignay Modifica l'enllaç a Wikidata