Vés al contingut

Mataparent de fel

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
(S'ha redirigit des de: Bolet amarg)
Infotaula d'ésser viuMataparent de fel
Tylopilus felleus Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Bolet
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreBoletales
FamíliaBoletaceae
GènereTylopilus
EspècieTylopilus felleus Modifica el valor a Wikidata
P.Karst., 1881
Nomenclatura
BasiònimBoletus felleus Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
Boletus alutarius
Suillus alutarius
Suillus felleus
Boletus felleus
Tylopilus felleus var. alutarius
Tylopilus felleus var. minor
Tylopilus felleus var. uliginosus
Tylopilus alutarius
Boletus felleus var. minor
Boletus felleus var. roseus Modifica el valor a Wikidata

El mataparent de fel[1] (Tylopilus felleus), també anomenat mataparent amarg, mataparent amarg d’esponja rosa [2] i sureny amarg[3] és una espècie de mataparent del grup dels mataparents butiroides. Al tast és un bolet molt amarg.[4]

Revers del mataparent de fel (Tylopilus felleus) mostrant detalls de l'esponja i superfície de la cama
Detall de l'esponja del mataparent de fel (Tylopilus felleus)

Morfologia

[modifica]

De solitari a gregari, barret de fins a 15 cm de diàmetre; convex; superfície finament vellutada, seca; de color beix a bru pàl·lid; vellutat de jove, llis amb l’edat

Tubs variables, de lliures a escotats o adnats; inicialment blancs, en madurar brunnencs amb l’edat; porus fins; inicialment blancs, de rosa a bru rosaci amb l’edat

Cama de fins a 12 cm de longitud; del color del barret, peu blanquinós; ornamentada amb un reticle bru fosc, allargat, que es nota al tacte

Carn blanca a lleugerament cremosa o grisenca; immutable; molt amarga; olor agradable[4][5][6][7]

Hàbitat

[modifica]

Rar, però localment pot ser ocasional; primerenc, d’estiu a inicis de tardor; prefereix terrenys silicis; de l'estatge subalpí a la muntanya mitjana; en pinedes i boscos de planifolis; especialment vora faig, roures, alzina, castanyer, vern i bedoll[3][5][6][7]

Comentaris

[modifica]

De reconeixement senzill per l'amargor de la carn, els porus rosats (és l'únic que té porus rosats en l'estatge subalpí i la muntanya mitjana) i el reticle fosc de la cama.

Els exemplars joves, amb porus blancs, poden semblar ceps, però aquests tenen la carn dolça i el reticle sobre la cama és de color clar.

Diferents espècies del gènere Caloboletus tenen la carn amarga, però en aquestes espècies els porus són grocs.[5][6][7]

Comestibilitat

[modifica]

No és comestible, la carn és excessivament amarga[3]

Etimologia

[modifica]

El seu nom binomial deriva del llatí «fel» (bilis) en al·lusió al seu sabor amarg.

Referències

[modifica]
  1. «Diccionari de la llengua catalana». [Consulta: 6 desembre 2023].
  2. Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021. ISBN 978-84-18243-12-7. 
  3. 3,0 3,1 3,2 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986. 
  4. 4,0 4,1 Knudsen, Henning; Vesterholt, Jan. Funga Nordica: agaricoid, boletoid and cyphelloid genera. Copenhagen: Nordsvamp, 2008. ISBN 978-87-983961-3-0. 
  5. 5,0 5,1 5,2 «T. felleus « boletales.com». [Consulta: 1r desembre 2023].
  6. 6,0 6,1 6,2 Muñoz, José Antonio. Fungi Europaei. 2: Boletus s.l., excl. Xerocomus: Strabilomycetaceae, Gyroporaceae, Gyrodontaceae, Suillaceae, Boletaceae / José Antonio Muñoz. Alassio (Savona): Candusso, 2005. ISBN 978-88-901057-6-0. 
  7. 7,0 7,1 7,2 Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of temperate Europe. Princeton Oxford: Princeton University Press, 2019. ISBN 978-0-691-18037-3.