Cerfull

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaCerfull
Anthriscus cerefolium
Illustration Anthriscus cerefolium0.jpg
Dades generals
Font de Q21281535
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Apiales
Família Apiaceae
Gènere Anthriscus
Espècie Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.
Nomenclatura
Basiònim Scandix cerefolium
Modifica dades a Wikidata

Cerfull (Anthriscus cerefolium) és una espècie de planta de la família apiàcia, que s'usa com a condiment uns dels component de les fines herbes de la cuina francesa.

És originària del Caucas.

És un planta herbàcia anual, amb la tija dreta, que fa de 30 a 80 cm. Fulles compostes. Flors blanques, petites, agrupades en umbel·les compostes. Fruits negres.

Una altra espècie similar és A. sylvestris anomenada vulgarment cerfull bord i que es troba en els prats de dall de muntanya.

Enllaços externs[modifica]