Corró pastisser

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Un corró pastisser
Corró pastisser usat per a aplanar pasta

Un corró pastisser, corró de pastisseria o corró és un estri de cuina, utilitzat en la pastisseria per a aplanar pasta.[1] En la seva forma més senzilla, és un cilindre allargat, però també n'hi han que tenen mànecs tornejats a cada cap, o un corró que gira sobre un eix amb un mànec a cada cap. Tradicionalment és de fusta, però també n'hi ha de ceràmica i d'altres materials antiadherents.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Corró pastisser Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. «Corró pastisser». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.