Cristal·lització d'enzims per entrecreuament

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Representació general de la producció dels CLECs, consistent en un primer pas de cristal·lització i un segon d'entrecreuament amb agents bifuncionals (el més emprat dels quals és el glutaraldehid).[1]

La cristal·lització d’enzims per entrecreuament o entrecreuament enzimàtic[2] (abreujada com a CLECs, acrònim de l’anglès Cross-Linked Enzyme Crystals) és una tecnologia d’immobilització d’enzims en forma cristal·lina les aplicacions més comunes de la qual són els bioprocessos i l’estudi de nous materials selectius.[3] Constitueixen un mètode de catàlisi heterogeni que es basa en la reticulació, és a dir, en l'entrecreuament dels enzims amb agents bifuncionals.[4]

Els cristalls d’enzims per entrecreuament resultants —també abreujats sota les mateixes sigles, CLECs— es caracteritzen per la seva robustesa, estabilitat operacional i una activitat catalítica elevada per unitat de volum, a banda de la recuperació del biocatalitzador per a ser reutilitzat.[1] A més a més, a diferència d’altres mètodes d’immobilització enzimàtica en què s’utilitzen suports inerts que fan disminuir la concentració activa d’enzim, els CLECs no requereixen cap matriu sòlida.[5]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 Barbosa, Oveimar; Ortiz, Claudia; Berenguer-Murcia, Ángel; Torres, Rodrigo; Rodrigues, Rafael C. «Glutaraldehyde in bio-catalysts design: a useful crosslinker and a versatile tool in enzyme immobilization» (en anglès). RSC Adv., 4, 4, 02-12-2013, pàg. 1583–1600. DOI: 10.1039/c3ra45991h. ISSN: 2046-2069.
  2. «Cristal·lització d'enzims per entrecreuament». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
  3. Häring, Dietmar; Schreier, Peter «Cross-linked enzyme crystals» (en anglès). Current Opinion in Chemical Biology, 3, 1, 01-02-1999, pàg. 35–38. DOI: 10.1016/S1367-5931(99)80007-6.
  4. Govardhan, Chandrika P «Crosslinking of enzymes for improved stability and performance» (en anglès). Current Opinion in Biotechnology, 10, 4, 01-08-1999, pàg. 331–335. DOI: 10.1016/S0958-1669(99)80060-3.
  5. Jegan Roy, J.; Emilia Abraham, T. «Strategies in Making Cross-Linked Enzyme Crystals» (en anglès). Chemical Reviews, 104, 9, 01-09-2004, pàg. 3705–3722. DOI: 10.1021/cr0204707. ISSN: 0009-2665.