Entomofàgia

Aquest article tracta sobre la pràctica d'alimentar-se d'insectes per part de persones. Si cerqueu la conducta alimentària d'éssers vius que s'alimenten d'insectes, vegeu «insectivorisme».

Parades de venda d'insectes als mercats de Bangkok, Tailàndia

Hypopta agavis en un restaurant a Polanco, ciutat de Mèxic

L'entomofàgia és la ingestió d'insectes i aràcnids, o artròpodes en general, com a aliment pels humans i els animals. Es tracta d'un costum alimentari molt estès en algunes cultures de la terra: Amèrica Central i del Sud, Àfrica, Àsia i Austràlia. En canvi, en altres cultures és poc habitual o fins i tot considerat tabú. L'entomofàgia és l'objecte d'estudi de l'etnoentomologia.

A Corea del Sud hi ha un hospital on serveixen des de març de 2016 un púding fet a partir d'insectes comestibles.

Una investigació demostrà que determinats insectes són més nutritius quant a l'absorció del calci, coure i zinc que la carn de bou.