Resultats de la cerca

El Kombu (en japonès també dashi kombu o haidai) és una alga marina comestible molt usada en la gastronomia japonesa i xinesa, on tradicionalment s'utilitza...

La panela és un sucre de canya integral sense refinar, típic d'Amèrica Llatina. És una forma sòlida de sacarosa derivada de l'ebullició i l'evaporació...

Les algues comestibles s'inclouen dins d'un grup variat d'algues aptes per al consum humà i es poden ingerir senceres, processades, com a additiu alimentari...

Una arrel comestible és aquella arrel usada com a aliment, entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una planta, i no estrictament...

El xarop de palma o mel de palma és un xarop comestible produït per la saba d'un gran nombre de palmeres. Es produeix a les illes Canàries (miel de palma)...

El Consell Oleícola Internacional (COI) - en anglès: International Olive Council, IOC- és una organització intergovernamental amb seu a Madrid, Espanya...

Beyond Meat és una empresa alimentària estatunidenca que produeix aliments d'origen vegetal substituts de la carn (“plant-based meat”). Beyond Meat té...

La nata de coco és una gelatina comestible de color blanc i consistència suau utilitzada per a l'elaboració de dolços i postres, és produïda a partir d'aigua...

Heura és un producte vegetal basat en proteïna de soja, oli d'oliva i aigua. Conté un alt contingut en ferro, fibra, proteïna i vitamina B₁₂ i per contra...

La llista de fonts vegetals de proteïna és una llista ordenada d'aliments vegetals segons la seva quantitat de proteïna. També indica el grup al qual pertany...

Muakis va ser un producte alimentari produït per Fartons Polo. Eren uns fartons farcits de xocolate. Devia el seu nom a un SMS on s'utilitzava l'expressió...

La thobwa és una beguda fermentada pròpia de les gastronomies de Malawi i de Zàmbia. Es tracta d'un líquid d'aspecte lletós, amb gust de cereals i de textura...