Resultats de la cerca
La sidra és una beguda alcohòlica de baixa graduació (d'entre 4 i 8°) fabricada amb el suc fermentat de la poma. Es tracta d'una beguda molt estesa per...35 Ko (3.912 paraules) - 13:34, 15 març 2024- El cabrales és un formatge blau fet amb llet crua de vaca, de cabra i d'ovella. Té una crosta tova de color grisenc i la seva pasta és ferma i untuosa...3 Ko (292 paraules) - 19:26, 15 juny 2024
La gastronomia asturiana és la gastronomia tradicional pròpia d'Astúries. Té elements que l'emparenten amb la cuina gallega, la normanda i la bretona....2 Ko (157 paraules) - 11:04, 4 set 2021
La fabada és un plat típic a Astúries, on les mongetes es diuen, en asturià fabes. És un plat únic molt calòric que es menja a l'hivern. Es fa amb mongetes...4 Ko (479 paraules) - 12:14, 21 maig 2024
El Gamonéu és un formatge gras, de pasta dura o semidura, madur, de corfa natural, elaborat amb llet crua de cabra, ovella i vaca (o amb barreja de dos...2 Ko (146 paraules) - 19:26, 15 juny 2024
El Xosco de Tinéu (o Choscu de Tinéu, nom original en asturià) és un embutit cru, adobat i fumat, preparat amb tripa, greix i carn de porc, típic de la...6 Ko (802 paraules) - 21:37, 27 juny 2024
El pastís d'escórpora és una mena de púding elaborat amb la carn semigreixosa i preparada del cap-roig. Es tracta d'un plat tradicional de les cuines asturiana...1 Ko (135 paraules) - 18:39, 13 juny 2022
Afuega'l Pitu és un formatge gras, que pot ser fresc o madurat, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca (si el temps de maduració és de 60 dies, no és...2 Ko (148 paraules) - 19:27, 15 juny 2024
El cachopu és un plat característic de la cuina asturiana. Són dos bistecs de vedella grans i, enmig de tots dos, pernil i formatge. Es prepara fregit...854 octets (74 paraules) - 09:19, 26 maig 2024
El frixuelu, fayuelu o frisuelo és un dolç típic d'Astúries, Lleó i Cantàbria fet a base de farina, llet i ou. És similar als creps i es menja típicament...2 Ko (211 paraules) - 23:24, 2 gen 2022
El formatge de La Peral és un formatge blau que s'elabora al Principat d'Astúries, Espanya. Es tracta d'un formatge que guarda certa semblança amb el Rocafort...2 Ko (201 paraules) - 19:27, 15 juny 2024
