Ayran: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: Ordenant alfabèticament les categories |
|||
Línia 10: | Línia 10: | ||
* [http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}} |
* [http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}} |
||
[[Categoria:Begudes fermentades]] |
|||
[[Categoria:Begudes de Turquia]] |
[[Categoria:Begudes de Turquia]] |
||
[[Categoria: |
[[Categoria:Begudes fermentades]] |
||
[[Categoria:Gastronomia d'Armènia]] |
[[Categoria:Gastronomia d'Armènia]] |
||
[[Categoria:Gastronomia de l'Azerbaidjan]] |
|||
[[Categoria:Làctics]] |
[[Categoria:Làctics]] |
Revisió del 18:26, 2 set 2015
L'ayran és una beguda composta de iogurt i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb sal i fins i tot amb pebre. És molt popular a Turquia, Bulgària, els Balcans, Anatòlia i a l'Orient Pròxim. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'Àsia occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se serveix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.
Vegeu també
Enllaços externs
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ayran |
- Ayran (castellà)