Colorant: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 26: | Línia 26: | ||
{{esborrany de química}} |
{{esborrany de química}} |
||
⚫ | |||
[[Categoria:Additius alimentaris]] |
[[Categoria:Additius alimentaris]] |
||
[[Categoria:Colorants| ]] |
|||
⚫ | |||
[[de:Farbstoffe]] |
[[de:Farbstoffe]] |
Revisió del 18:27, 16 nov 2009
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. |
Un colorant és una substància que és capaç de tenyir les fibres vegetals i animals. Els colorants s'han usat des dels temps més remots, emprant-se per a això diverses matèries procedents de vegetals (cúrcuma, indi natural, etc.) i d'animals (cotxinilla, mol·luscs, etc.) així com distints minerals.
En química, es diu colorant a la substància colorida usada en tincions per a ressaltar diferents microorganismes.
Denominacions dels colorants:
- denominació genèrica
- denominació química
- codi del "Colour Index 1924 (1ª edició)
- codi del "Colour Index 1956 (2ª edició)
- codi del Schultz
- Nom de la CEE
- altre tipus de denominacions, com les de cada país, la comercial dels fabricants, etc.
Classificació química
- Nitrós i nitrocolorants
- Colorants azoics o azocolorants
- Colorants del trifenilmetano
- Colorants de la antraquinina
- Colorants indigoides