Fucoxantina

Fucoxantina

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	658,423339576 Da
Trobat en el tàxon	Liolophura japonica, Placiphorella stimpsoni, Acanthochitona defilippii, Cryptochiton stelleri, Fucus serratus, Fucus, Pelvetia canaliculata, Ascophyllum nodosum, Laminaria digitata, Saccharina latissima, Phaeocystis, Skeletonema costatum, Skeletonema menzelii, Thalassiosira eccentrica, Thalassiosira oceanica, Thalassiosira pseudonana, Thalassiosira rotula, Grammatophora oceanica, Nitzschia, Phaeodactylum tricornutum, Ligia exotica, Dolabella auricularia, Dictyota, Hexabranchus, Fucus virsoides, Gelliodes callista, Corbicula japonica, Corbicula sandai, Fibrocapsa japonica, Isochrysis galbana, Ochromonas, Diacronema lutheri, Pavlova lutheri, Pelagococcus subviridis, Prymnesium parvum, Synura petersenii, Stypopodium flabelliforme, Pseudo-nitzschia multistriata, Cladostephus spongiosus var. verticillatus, Aplidium pliciferum, Ascidia zara, Botryllus schlosseri, Xelet, Ciona intestinalis, Ellisolandia elongata, Corallina officinalis, Cystoclonium purpureum, Desmarestia aculeata, Didemnum moseleyi, Halocynthia roretzi, Jania, Navicula delognei, Polycitor proliferus, Styela clava, Styela plicata, Sargassum, ostra japonesa, Magallana gigas, Meretrix petechialis, Sporochnus comosus, Chrysotila carterae, Sargassum heterophyllum, Iziki, Sarcinochrysis marina, Acanthochitona rubrolineata, Sargassum incisifolium, Thalassiosira gravida, Parlibellus delognei, Laminaria saccharina, Cyclotella meneghiniana, Chlamys opercularis i Gracilaria vermiculophylla
Estructura química
Fórmula química	C₄₂H₅₈O₆
SMILES canònic	Model 2D CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C(=O)CC12C(CC(CC1(O2)C)O)(C)C)C=CC=C(C)C=C=C3C(CC(CC3(C)O)OC(=O)C)(C)C i Model 2D O=C(OC1CC(O)(C(=C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C=CC=C(C(=O)CC23OC3(C)CC(O)CC2(C)C)C)C)C)C)C(C)(C)C1)C)C
SMILES isomèric	CC(=O)O[C@H]1CC(C)(C)C(=C=C\C(=C\C=C\C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C(=O)C[C@@]23O[C@]2(C)C[C@@H](O)CC3(C)C)\C)\C)[C@](C)(O)C1 i CC(=O)O[C@H]1CC(C)(C)C(=C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(\C)C(=O)C[C@@]23O[C@]2(C)C[C@@H](O)CC3(C)C)[C@](C)(O)C1
Identificador InChI	Model 3D i Model 3D

La fucoxantina és una xantofil·la de fórmula C₄₂H₅₈O₆. Es troba com un pigment accessori en els cloroplasts de les algues brunes i la majoria dels heteroconts, donant-los un color marró o color verd oliva. La fucoxantina absorbeix la llum sobretot en el blau-verd a la part groc-verd de l'espectre visible, amb un pic al voltant de 510-525 nm per diverses estimacions i absorbir de manera significativa en el rang de 450 a 540 nm. Alguns estudis metabòlics i nutricionals realitzats en rates i ratolins a la Universitat de Hokkaido indiquen que la fucoxantina promou la crema de greixos en les cèl·lules del teixit adipós blanc, augmentant l'expressió de termogenina. A partir de 2008, no hi ha estudis en humans publicats, per la qual cosa queda per veure si és de qualsevol valor en l'obesitat humana].

Referències

• Maeda H., Hosokawa M., Sashima T., Funayama K., Miyashita K. "Fucoxanthin from edible seaweed, Undaria pinnatifida, shows antiobesity effect through UCP1 expression in white adipose tissues". Biochem Biophys Res Commun. 1 de juliol de 2005;332(2):392-7. PubMed