L'empresa va ser fundada el 20 de gener de 1934 com Fuji Shashin Film K.K. (富士写真フィルム㈱, més tard traduït com Fuji Photo Film Co., Ltd.), produint diverses classes de pel·lícula. Va ser una filial de Dai-Nippon Celluloid K.K. (大日本セルロイド㈱), fundada el 1919. El primer CEO de l'empresa fou Asano Shūichi (浅野修一). Les plantes de fabricació estaven situades a la població de Minami-Ashigara (南足柄村, actualment una ciutat) a la prefectura de Kanagawa (神奈川県), al peu de Mont Hakone (箱根山). El nom "Fuji" (富士) va ser escollit per Asano Shūichi derivat del Mont Fuji (富士山), situat no molt lluny del Mont Hakone, però ja estava registrat per un tercer, a qui li foren comprats els drets per 8.000 iens, una suma important en aquell temps.
L'empresa va començar a fabricar vidre òptic per a ús militar a principis de 1940. L'empresa dependent Fuji Shashin Kōki K.K. (富士写真光機㈱, o "Fuji Photo Optical Co.., Ltd.") va ser fundada el 1944, a partir de l'empresa Enomoto Kōgaku Seiki Seisakusho (榎本光学精機製作所), però va tornar a ser absorbida per Fuji Shashin Film, el 1945, després de la guerra. Altres empreses de Fuji van ser creades després de la guerra, totes elles depenent de l'empresa principal Fuji Shashin Film i finalment del Fujifilm Group (富士フィルムグループ). Fuji va començar a produir càmeres el 1948 amb la Fujica Six. Fins a finals de la dècada de 1970, les càmeres fetes per Fuji van rebre el nom Fujica, una contracció de Fuji i càmera (com Leica, Yashica,etc.).
L'empresa va començar produir càmeres digitals el 1988. Fujifilm va ser el fabricant de pel·lícula analògica que millor es va adaptar a la fotografia digital. Avui ofereix una tecnologia capdavantera en càmeres digitals de gran públic des de les petites amb CCDs d'alta-sensibilitat (vegeu Super CCD); fins a les DSLRs de gamma alta.
Koyasu Yoshinobu (子安栄信). "Fuji Shashin Firumu ryakushi" (富士写真フィルム略史, Short history of Fuji Photo Film). In Kurashikku Kamera Senka#No.44: Fuji|Kamera Rebyū: Kurashikku Kamera Senka (カメラレビュー クラシックカメラ専科) / Camera Review: All about Historical Cameras no.44, December 1997. ISBN 4-257-13013-X.
Tokushū: Fuji Shashin Firumu no kamera(特集:富士写真フィルムのカメラ, special issue on the cameras of Fuji Photo Film). Pp. 11–7.