Ham (eina)

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Diversos hams de pescar

L'ham és un instrument per a la pesca dels peixos ja sigui clavant-lo a la seva boca com, més rarament, punxant el cos del peix. Els hams han estat emprats durant segles pels pescadors per capturar peixos d'aigua dolça o salada. El 2005, l'ham de pescar va ser escollit per Forbes com una de les 20 eines principals en la història de la humanitat.[1] Els hams normalment estan units a algun tipus de fil de pescar o a unes estructures per atraure l'animal coneguda com cimbell (els més coneguts es diuen cullereta i mosca) En el cas de la pesca amb palangre hi ha una gran quantitat d'hams inferits (units) a uns llargs cordills de pescar (que s'anomena baga).[2] Hi ha gran varietat d'hams que s'adapten al propòsit i la intenció dels pescadors. Els hams estan dissenyats per suportar diversos tipus d'esquers naturals o artificials; que imiten les preses del peix que es vol pescar.

Els hams actuals estan fets ja sia d'acer amb alt contingut de carboni, acer amb aliatge amb vanadi o acer inoxidable depenent de l'aplicació.

Història[modifica]

Ham de l'edat de pedra fet amb os d'animal

Exemples dels hams més antics es troben a Palestina de fa uns 9.000 anys. Els hams es feien de tots tipus de materials incloent-hi la fusta, productes animals[3] i ossos humans, banya, closques, pedra, bronze i ferro. Els hams d'acer de qualitat van aparèixer a Europa al segle XVII i van passar a ser fets per professionals.[4]

Fabricació tradicional[modifica]

La fabricació tradicional de diverses menes d'hams a Catalunya i València fou reconeguda i apreciada.[5][6]

Article monogràfic[modifica]

El barceloní Antoni Sañez Reguart va tractar dels hams en la seva obra «Diccionario de los artes de la pesca nacional».[7]

Particularitats[modifica]

Palangre[modifica]

[8][9]

Potera[modifica]

Les poteres són hams especials per a la pesca del calamar.[10][11]

Diablet[modifica]

Un diablet o ham d’agulla petita és la denominació d’una mena d’hams petits a Catalunya i València.[12][13]

El cordill català en una novel·la de Hemingway[modifica]

Una de les maneres més senzilles de pescar és amb un ham lligat amb un cordill. En l'obra "El vell i el mar", Ernest Miller Hemingway parla del "...bon cordill català...". La cita elogia, de forma implícita, la indústria catalana dels corders i cordillers. També indica l'ús del cordill com a llinya a l'illa de Cuba.[14]

Referències[modifica]

  1. Forbes Ranks Fish Hook 19th In History of Civilization
  2. Ferran Canyameres. Diccionari de marina. Ferran Canyameres i Casamada, 1 gener 1983, p. 181–. BNC:1001098972. 
  3. C.Michael Hogan (2008) Morro Creek, The Megalithic Portal, ed. by A. Burnham
  4. Mustad Hook History
  5. Exposiciones internacionales de Pesca y Aqüicultura de Arcachon y Boulogne - sur - Mer y estudios y observaciones sobre los establecìmientos piscícalas, ostrícolas de crústáceos...: Memoria presentada al Excmo. Sr. Ministro de Marina por los vocales de la comision permanente de pasca Mariana de la Paz Graells y Cesáreo Fernández. Establ. tipogr. de Estrada Diaz y López, 1867, p. 125–. 
  6. Tomás Bertrán Soler. Itinerario descriptivo de Cataluña. Imprenta de Oliveres, 1847, p. 137–. 
  7. Antonio Sañez Reguart. Diccionario Histórico de Las Artes de la Pesca Nacional. Editorial MAXTOR, 2009, p. 140–. ISBN 978-84-9761-600-3. 
  8. Eduardo Chao; José Monlau y Sala; Manuel María José de Galdo y López Los tres reinos de la naturaleza: Zoología. Gaspar y Roig, 1855, p. 673–. 
  9. Ensayo para una historia de los peces ... de la costa de Galicia. Cane, 1788, p. 199–. 
  10. DCVB: Potera
  11. Brian Mutton; Food and Agriculture Organization of the United Nations Engineering applications: 2. Hauling devices for small fishing craft. Food & Agriculture Org., 30 gener 1984, p. 18–. ISBN 978-92-5-301281-7. 
  12. Marie-Claire Zimmermann; Anne Charlon Actes del dotzè Col•loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes: Universitat de París IV-Sorbonne, 4-10 de setembre de 2002. L'Abadia de Montserrat, 2003, p. 130–. ISBN 978-84-8415-534-8. 
  13. Diccionario marítimo español: que además de las definiciones de las voces con sus equivalentes en francés, inglés e italiano, contiene tres vocabularios de estos idiomas con las correspondencias castellanas. en la Imprenta Real, 1831, p. 578–. 
  14. The Old Man and the Sea; Ernest Hemingway : "...good Catalan cordel...".(anglès)
  • Wakeford, Jacqueline. Fly Tying Tools and Materials. New York: Lyons & Burford, Publishers, 1992. ISBN 1558211837). 
  • Dunaway, Vic. Vic Dunaway's Complete Book of Baits, Rigs & Tackle. Miami, FL: Wickstrom Press, 1973. ISBN 0936240121. 
  • Dalrymple, Byron W. How to Rig and Fish Fish and Natural Baits. New York: Funk & Wagnalls, 1976. 
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ham (eina) Modifica l'enllaç a Wikidata