Holoproteïna

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca

Una holoproteïna o proteïna simple és una proteïna que només té aminoàcids en la seva composició,[1] en contraposició a una heteroproteïna o proteïna conjugada.

Classificació[modifica]

Les holopotre>ïnes es classifiquen en:

Globulars[modifica]

  • albúmines. Presenten tots els aminoàcids però el contingut en glicina és escàs.

Fibroses[modifica]

Són proteïnes filamentoses o laminars, caracteritzades per tenir una relació entre la longitud i el seu diàmetre major de 10:1.

Referències[modifica]

  1. Universitat de Salamanca. «Holoproteína». Diccionario médico-biológico, histórico y etimológico. [Consulta: 24 juny 2012].