Llenega
La llenega és un tipus de bolet comestible del gènere Hygrophorus caracteritzat per la viscositat del barret i del peu.[1] També s'anomenen mocoses o caramelloses.[2]
La finalitat de la mucositat que cobreix les llenegues és impedir la posta d'ous dels insectes, per això rarament les llenegues estan corcades excepte en temporades molt seques i ventoses que assequen la seva mucositat.[3]
La paraula llenega és una variant dialectal antiga derivada del verb llenegar o esllenegar-se que significa relliscar.[4] El nom del gènere (Hygrophorus) deriva del grec i significa que porta humitat.[5]
Taxonomia[modifica]
-
Llenega negra (Hygrophorus latitabundus) -
Mocosa d'alzinar (Hygrophorus olivaceoalbus) -
Llenega blanca (Hygrophorus eburneus) -
Llenega d'or (Hygrophorus chrysodon) -
Mocosa ensofrada (Hygrophorus hypothejus)
_Fr_206339.jpg)
Referències[modifica]
- ↑ «DIEC - llenega».
- ↑ Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels països catalans i els seus noms populars. Brau, 2013, p. 286. ISBN 9788496905986.
- ↑ http://www.tv3.cat/pprogrames/cdb/cdbSeccio.jsp?seccio=fitxes&idint=41
- ↑ «GDLC - llenegar». Diccionari.cat.
- ↑ The mushroom hunter's field guide By Alexander Hanchett Smith, Nancy S. Weber